OFICINA DE CONFEITARIA E CULINÁRIA
2º CONCURSO DE TORTAS
2º CONCURSO DE TORTAS
Finalizando as oficinas de Confeitaria e Culinária,realizamos o 2º concurso de tortas.
Houve a produção e apresentação das tortas.Foram formadas duplas e os participantes que escolheram qual tipo de recheio seria.
Os participantes(Emily,Lizandra,Thaís,Lauane,Otávio,Pedro e Guilherme) realizaram:
- O Pré preparo dos recheios;
- A montagem das tortas;
- A decoração;
- A apresentação;
O jurado, foi composto pela equipe do DCA e julgou:
- A apresentação;
- O sabor;
- A massa;
- O recheio;
- A criatividade.
A ganhadora foi a torta de coco produzida por Lauane Galori Calegari.
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